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PERMACULTURA SOSTENIBLE AL ENTORNO ESCOLAR Y CASERO.

Introducción:

Con este ensayo, se pretende presentar unas series de actividades de diseño ecológico en permacultura que pueda servir de auxilio y apoyo a la familia en el hogar y a las actividades del profesorado de las escuelas en los niveles de primarias y secundaria. En este sentido, se busca la manera de que las personas y los estudiantes cambien la forma de pensar y así puedan comprender más una permacultura con buenos parámetros de sostenibilidad. Lo que esto sugiere, no pretende sustituir los métodos que ya se están utilizando con éxito como los jardines en los hogares y los huertos escolare que se practican en muchas escuelas de nuestro país, sino complementar y completar estas acciones allí donde sea útil o aportar, donde sea preciso, una visión alternativa sobre como enfocar el complejo tema de la sostenibilidad, utilizando la practica de permacultura.

El punto fuerte de la metodología que aquí se presenta, la permacultura, la cual lo presentamos como un diseño ecológico y con ello se pretende enseñar a las personas y jóvenes estudiantes de una manera de crear soluciones diseñadas y participativas, porque creemos que la filosofía que hay detrás de la permacultura también puede tener repercusiones directas o indirectas en otros ámbitos de su formación como personas.

Desarrollo

Es importante saber que la permacultura es un sistema de diseño holístico desarrollado en los años 70 por Bill Mollison y David Holmgren. Se basa en la observación de los sistemas naturales para crear asentamientos humanos sostenibles y sistemas de producción de alimentos que se integren con el entorno.

La permacultura no solo se limita a los entornos naturales, puede practicarse en diversos lugares, como debajo de una escalera en el hogar, en el sótano de la casa, hasta en la parte alta de un apartamento al igual que en granja o en los parque de la ciudades.  Esto se enfoca en la relación armoniosa entre los elementos natural del medio ambiente y las personas y así lograr unas sinergias naturales ente ambos.

Este sistema de diseño incorpora técnicas de agricultura ecológica, biodinámica, sin labranza, eficiencia energética, recolección de aguas pluviales, tratamiento de aguas residuales, y cualquier método relacionado con la sostenibilidad.

La permacultura se basa en tres principios éticos:

·         Cuidado de la tierra.

·         Cuidado de las personas.

·         Compartición del excedente.

Estos principios buscan promover una conducta humana que no dañe el medio ambiente ni los seres que lo habitan.

La permacultura enfatiza la interconexión entre individuos y la comunidad, promoviendo la autosuficiencia colectiva y el uso responsable de los recursos. Fomenta la creación de comunidades saludables a través de la cooperación y el intercambio justo de recursos y conocimientos.

Como empezar mi propio jardín sostenible.

Para esto podemos acudir seis pasos clave que no permite realizar esta práctica en el hogar y en los centros educativos.

1.  Familiarizarse con el entorno.

Lo primero es la observación, el cual nos permite encontrar ese lugar en donde vamos a realizar nuestro trabajo. Entonces no asemos las siguientes preguntas tales como:

A.   ¿Cómo es el área en la que se pretende realizar el jardín?

B.   ¿Qué parte del hogar y la escuela recibe la luz solar más directa y durante cuánto tiempo?

C.    ¿De dónde vienen normalmente los vientos y qué tan fuertes tienden a ser?

D.   ¿Qué tan constaste son las lluvias en cada época del año?

E.   ¿Qué plantas o animales naturales ya existen en el área?

Con estos pasos podemos familiarizarnos con nuestro propio entorno y así poder realizar un procedimiento más practico en nuestros hogares y en los centros educativos.

2.  Elegir las plantas.

Ahora es el momento de investigar un poco. Según el entorno disponible ya observado, ahora nos disponemos a investigar cuales planta serían más adecuada para el entorno de nuestro hogares y escuela.

En este caso se considera plantar verduras de hojas verdes u otras plantas que puedan crecer a la sombra y en cualquier época del año, en el caso de que tengas zonas que reciban de forma directa la luz del sol, podemos considerar plantar tomates u otras plantas que necesiten más calor.

En el transcurso de nuestra de nuestra investigación, tratamos de encontrar cuales plantas se puede juntar para que haya un equilibrio en los nutrientes, plagas que sean comunes y la ayuda en la polimerización cruzada entre sí.

Aquí es importante elegir plantas de temporada. Comprar semillas en lugar de plantas ya germinadas la cual es una opción de menor costo. Y las semillas futuras se pueden obtener de la cosecha o de vegetales y frutas ya cultivadas.

Por último, considera cuánto tiempo quieres invertir en crear y mantener el jardín. Si no es mucho, considerar plantas de bajo mantenimiento.

3.   Planificar el diseño o la disposición.

Un paso previo antes de comenzar a hacer esto, es decidir sobre el presupuesto que vamos a invertir considerando y no asemos la siguiente interrogante; ¿Cuánto queremos o podemos invertir? 

Aquí no nos puede importar el espacio en donde vamos a realizar la práctica, lo que tenemos que planificar todo. Y saber si vamos a plantar en la parta baja del suelo o parte elevada como se podría decir en forma de cama.

Para maximizar el espacio, se podría considerar cultivar una planta de crecimiento lento que ocupe espacio junto a otra de crecimiento rápido, dejando así el espacio restante una vez que se recoge para la otra planta.

Es importante tener en cuenta los siguiente:

¿Cómo se regará el jardín? en esta parta según los recursos que se tenga planificado invertir, saber si vamos a elaborar un sistema de riego, o lo realizaremos de forma manual con una regadora casera. Es importante investigar y así saber cómo regar sabiamente ya sea por la mañana, antes del mediodía o cuando el solo no este azotando mucho. También orientarnos observa video y leer documentales sobre como iniciarnos al mundo de la permacultura en los hogares y escuela.

Por último, considera cómo el jardín en sí mismo creará microclimas, y cómo esto podría afectar lo que se decidas plantar.

4.     Construir el jardín.

 Ahora que tenemos un plan y sabemos el espacio, el presupuesto y las plantas elegidas, es hora de elaborar nuestro Jardín.

Es importante en concentrarnos en tener el suelo de alta calidad, recordar que el suelo también está vivo, y un suelo saludable requiere nutrientes y cuidados, al igual que las plantas.

Investigar bien sobre cómo crear el mejor ambiente posible para ambos. En este proceso especialmente es importante plantear plantas que se pueda cosechar en cualquier época del año.

5.     Mirar cómo crecen las plantas y disfrutar de la cosecha.

Al mantener un cuidado del jardín durante todo el tiempo de la cosecha.

Es posible  que podamos observar algunas plantas que no tiene el mismo ritmo de crecimiento que las otras, es posible que algunas plantas no produzcan, observaremos algunas plagas que se introduzcan al jardín y nos pueda eliminar algunas plantas.

También podemos considerar mantener la salud del suelo invirtiendo en compostaje.

Podemos recolectar las semillas o los hijos de las diferentes plantas cosechada y así poder disminuir el costo para la próxima cosecha.

 6.     Mantenimiento anual.

Para mantener nuestro jardín saludable, especialmente para que el suelo no se canse, es importante cosechar diferentes cultivos al termino de cada cosecha.

Por ejemple: sí en una primera cosecha cultivamos papas, para la segunda sería bueno zanahoria y para una tercera cebolla y así podemos realizar tres cultivos de forma aleatoria duarte el año y nuestro cuele absorberá los nutrientes en cada cosecha y nos ayudara para la próxima siembra.

 

Y hasta aquí estos 6 pasos fundamentales para que podamos poner en marcha nuestro propio jardín sostenible en nuestro hogar y centros educativos, recordar que el éxito de esto depende de la paciencia y del aprendizaje que solo puede brindar la experiencia, el tiempo y el interés que le otorgamos a esta práctica de permacultura.

Solo repite el proceso y trata de modificar aquellas cosas que no estén mejorando, o que incluso, puedan estar perjudicando al mismo.

Estamos seguros de que con el tiempo llegarás a tener un jardín maravilloso.

Conclusión:

Dependiendo de las ganas y los recursos a disposición de cada escuela y hogares, es posible abarcar proyectos que incluyan la construcción sostenible, la generación de energía usando fuentes renovables de vario tipo, el tratamiento de las aguas residuales, la puesta en marcha de sistemas económicos alternativos.

Es posible imaginar que en un hogar al aplicar un diseño de permacultura sea capaz de: autoabastecerse de fruta y verduras frescas y biológicas, gracias a la producción de esto jardines. En el caso de las escuelas, se pretende que los estudiantes sean autosuficientes, y adquieren las competencias para llevar una vida más sostenible en el uso de la practica de la permacultura, también para esto es bueno hacer las investigaciones en donde podemos utilizar materiales reciclado e implementar abonos orgánicos para la producción de productos mas saludable y menor costo al cosechar. Realizar talleres en las escuelas en donde se involucren las familias en donde cuya estructura esté enfocada en la práctica de una permacultura sostenible.

Y es aquí el objetivo de esta practica en donde en la escuela los estudiantes aprenden cómo funciona una economía local basada en la confianza y el saber hacer. Crear la conciencia propias e intercambios de idea, ser más investigativo y así formar estudiante que sean emprendedores utilizando esta recurso como una pequeña fuente de ingreso y consumo para el ser humano.

Luis Eduardo Rodríguez Zapata

Referencia bibliográfica.

https://www.youtube.com/watch?v=jg-NqZKO6Lg

https://azadaverde.org/permacultura-en-casa-jardin-sostenible